Via Arxentea Blanco 2018

Reference: PRO01206

Via Arxentea Blanco 2018

Reference: PRO01206

Características

  • D.O. Monterrei
  • 50% Treixadura
  • 50% Godello
  • Grado Alcohólic: 13% Vol.
  • Acidez Total: 5,8 gr/l.
  • Materias Reductoras: 2,5 gr/l.

Elaboración

  • Maceración de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas a una temperatura de 8ºC con Nieve Carbónica, prensado neumático y trabajo en Lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.

Otros datos de Interés

  • Producción 19.000 botellas
  • Acio de Ouro 2014 al mejor blanco de Galicia en la cata de la Xunta de Galicia.
  • Gran Oro en la Guia de Viños e Destilados de Galicia 2018.
 

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PRO01206

Ficha técnica

¿Cual es su principal característica?
Su frescura, ligereza y buena acidez
Vino marcado por un clima...
Mediterráneo con influencia Atlántica
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 1 a 3 años
Maridaje Recomendado
Pasta Italiana
También va bien con...
Quesos
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un...
Joven
Vinos blancos
Plurivarietal

Referencias específicas

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