Viñas del Vero Gewurztraminer

Reference: 244

Viñas del Vero Gewurztraminer

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Características

  • D.O. Somontano
  • 100% Gewürtztraminer
  • Grado Alcohólico: 13,50% Vol. 
  • Acidez total: 5,35gr/l (Ácido tartárico)
  • Azúcares residual: 11,40gr/l
  • Ph: 3,38



Elaboración

  • Maceración del mosto con las pieles durante 7 horas.
  • Fermentación parcial del mosto flor por separado a baja temperatura.



Otros datos de interés

  • Vino de un solo pago, "El Enebro" plantado en 1990

 

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Ficha técnica

¿Cual es su principal característica?
Su carácter afrutado
Vino marcado por un clima...
Continental
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
2 años
Maridaje Recomendado
Aperitivo
También va bien con...
Cocina Asiática
Presentación del producto
Botella
Vinos blancos
Gewürztraminer
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