Esquiza 2015

Reference: PRO01248

Esquiza 2015

Reference: PRO01248

Características

  • D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés)
  • 100% Albariño
  • Edad de Viñedo 20-60 años.
  • Grado Alcohólico: 13% Vol. 
  • Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico.
  • PH: 3,2

Elaboración

  • Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección manual en el propio viñedo. Prensado suave y fermentación a temperatura controlada con levaduras propias de la uva. Crianza en sus propias lías en depósitos de inox durante 13 meses. 25% del vino fermentado en barricas de 300 litros de madera de Acacia. Sin fermentación maloláctica.

Otros datos de Interés

  • Gran Oro en la Guia de Viños e Augardentes de Galicia 2017
 

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Política de devolución: Dispone de 15 días naturales para la devolución del producto, siempre y cuando no se haya manipulado ni dañado.

PRO01248

Ficha técnica

¿Cual es su principal característica?
Ser amplio, complejo, con marcada acidez
Vino marcado por un clima...
Atlántico
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
Más de 5 años
Maridaje Recomendado
Mariscos
También va bien con...
Shushi
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un...
Crianza sobre Lias
Vinos blancos
Albariño

Referencias específicas

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