Esquiza 2015
Reference: 147
Esquiza 2015
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Características
- D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés)
- 100% Albariño
- Edad de Viñedo 20-60 años.
- Grado Alcohólico: 13% Vol.
- Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico.
- PH: 3,2
Elaboración
- Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección manual en el propio viñedo. Prensado suave y fermentación a temperatura controlada con levaduras propias de la uva. Crianza en sus propias lías en depósitos de inox durante 13 meses. 25% del vino fermentado en barricas de 300 litros de madera de Acacia. Sin fermentación maloláctica.
Otros datos de Interés
- Gran Oro en la Guia de Viños e Augardentes de Galicia 2017
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Utilizamos medidas de encriptación para todas nuestras comunicaciones sean seguras.
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Realizamos un transporte profesional con entrega express
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Política de devolución: Dispone de 15 días naturales para la devolución del producto, siempre y cuando no se haya manipulado ni dañado.
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Ficha técnica
- ¿Cual es su principal característica?
- Ser amplio, complejo, con marcada acidez
- Vino marcado por un clima...
- Atlántico
- Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
- Más de 5 años
- Maridaje Recomendado
- Mariscos
- También va bien con...
- Shushi
- Presentación del producto
- Botella
- Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un...
- Crianza sobre Lias
- Vinos blancos
- Albariño
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