D.O. Ribeiro
100% Treixadura
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Vendimia manual con selección de uva en el viñedo. Fermentación en Inox a temperatura controlada, ligero desfangado y clareado de forma natural.
Otros datos de...
D.O. Valdeorras
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
100% Godello
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 20 kg con maceración previa a suave prensado. Fermentación en acero inoxidable con levaduras salvajes y posterior crianza de 10 meses con sus lías Finas...
D.O. Valdeorras
100% Mencía
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 20 kg. con selección de la uva en el viñedo. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Otros datos de Interés
Oro...
D.O. Monterrei
100% Mencía
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total: 4,8 gr/l. En Tartárico
Elaboración
Maceración en frío de las pastas hasta inicio de fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 21-23ºC. Remontados tradicionales con...
D.O. Monterrei
90% Godello, 10% Loureira
Grado Alcohólico: 13,00% Vol.
Suelos 75% graníticos, 25% Arcillosos.
Elaboración
Fermentación lenta a baja temperatura sin Maloláctica. Larga maduración y afinado en bodega con crianza en lías y madera de...
Vino sin D.O., zona Negueira de Muñiz (Valle del Navia)
100% Branco Lexítimo (Raposo)
Viñedos de A Fogueira, Tallos de Peincega y Viña del Ferreiro
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez: 6,6 gr/l.
PH: 3,25
Elaboración
Selección de uva manual,...
I.X.P. Ribeiras do Morrazo
60% Espadeiro branco (Loureiro), 40% Albariño de Pintens, O Hio.
Grado Alcohólico: 11,5% Vol.
Elaboración
Fermentaron y criaron por separado en barricas de roble Francés de 220l. durante 12 meses.
Otros datos de Interés...
Vino sin D.O. (a 800m del Rio Miño, cerca de DO Ribeiro)
Albariño, Treixadura y algunas minoritarias
Grado Alcohólico: 12,5% Vol
PH: 3,13
Elaboración
Estrujado en bomba peristática sin despalillar, prensado en prensa neumática sin sulfuroso. Mosto fermentado con...
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta Fina. Viñedos de 40 años. Poda en Vaso
Densidad de plantación: 3100 cepas/Ha
Municipio: La Aguilera
Orografía: Orientación N-NO
Altitud: 880 mts
Pluviometría anual: 450-500 lt./m2
Clima: Continental
Suelo: Arena Roja con Cantos...
Sin D.O. Zona Ribeiro
40% Carabuñeira, 20% Sousón, 20% Brancellao, 10% Espadeiro, 10% Garnacha
Grado alcohólico: 13,5% Vol.
Acidez Total 5,9 gr/l. En Tartárico.
Acidez Vol.: 0,66
PH: 3,5
SO2 L/T: 20/50
Elaboración
Se vendimió del 13 al 17 de...
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 11,5% Vol.
Elaboración
Maceración previa a suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes y maloláctica natural.
Otros datos de Interés
Producción 4.000 botellas.
Ranking de...
D.O. Ribeiro ( Subzona Ribeira do Avia).
Treixadura, Torrontés y Loureiro
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Vendimia manual en cajas pequeñas. Selección de la uva en el viñedo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con ligero...
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