D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Edad de Viñedo 20-60 años. Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico. PH: 3,2 Elaboración Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Edad de Viñedo 20-60 años. Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico. PH: 3,2 Elaboración Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en...

Vino Espumoso D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Viñedo Aldea de Valiñas (Barro) Grado Alcohólico: 12% Vol.  Crianza: 43 meses en Rima Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. el 7 de Septiembre de 2015. Prensado de uva entera sin...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Edad de Viñedo 20-60 años. Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico. PH: 3,2 Elaboración Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en...

Vino Espumoso D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Viñedo Aldea de Valiñas (Barro) Grado Alcohólico: 11,8% Vol.  Crianza: 51 meses en Rima Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. el 14 de Septiembre de 2014. Prensado de uva entera sin...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnes) 100% Albariño Grado Alcohólico: 12,5% Vol.  Acidez Total 7 gr/l. En Tartárico. PH: 3,3 Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección en el propio viñedo. Prensado suave en prensa neumática de membrana...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnes) 100% Albariño Grado Alcohólico: 12,5% Vol.  Acidez Total 7 gr/l. En Tartárico. PH: 3,3 Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección en el propio viñedo. Prensado suave en prensa neumática de membrana...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Souto: Viña de 34 años, suelo granítico, 55m altitud. Rendimiento 6.500 kg/ha. A Igrexa: Viña de 30 años, suelo granítico. Rendimiento 8.400 kg/ha. Castrelo: Viña de 47 años, suelo granítico y granito descompuesto con elevado...

D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Edad media del viñedo: 25 años. Grado Alcohólico: 12,5% Elaboración Fermentación en Inox a temperatura de 14ºC durante 21 días manteniéndose sobre sus lías finas hasta su embotellado Otros datos de...